Wytworzone w ten sposób ciepło zostaje wydalone z ciała, poprzez płuca i skórę,  wraz z wodą i dwutlenkiem węgla. W skutek tego tłuszcz zostaje zamieniony na energię cieplną i „spalony”, a my tracimy na wadze. Zielona herbata obniża również cholesterol, szczególnie LDL (zły cholesterol). Blokując utlenianie LDL zapobiega tworzeniu się blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Podwyższa HDL i obniża poziom cukru we krwi. Mówiąc ogólnie zalety te sprzyjają zmniejszaniu się tkanki tłuszczowej i chudnięciu.